CHEF CHOCOLATERO
Descripción de la oferta de empleo
Objetivo:
Buscamos un profesional con conocimientos en manipulación de chocolate, creatividad y atención al detalle para integrarse a nuestro equipo, efectuando los procedimientos, políticas y estándares establecidos para garantizar que se brinde excelencia en la calidad del servicio.
Requisitos:
- Conocimientos teóricos-prácticos de chocolatería y alta repostería.
- Manejo de chocolate y azúcar.
- Conocimiento en dibujo y patillaje.
- Manejo de distintivos de higiene y calidad en los alimentos.
- Medición de producción conforme a ocupación.
-1 año de experiencia en Chocolatería.
Responsabilidades:
- Desarrollar y crear proyectos de alimentos y bebidas innovadores.
- Mantener los estándares de calidad del programa 4 Diamantes de la AAA.
- Participar en el desarrollo de menús y recetas de alta repostería y panadería.
- Colaborar en la implementación de programas de manejo higiénico de alimentos y bebidas.
-Asegurar el cumplimiento de los estándares, políticas y procedimientos establecidos por la empresa para garantizar la calidad en el servicio.
-Coordinar y programar las actividades del área con el equipo de trabajo en consideración a la ocupación y programación de F&B para asegurar la satisfacción del huésped.
Beneficios:
Plan de desarrollo individual
Capacitaciones constantes
Clases de Inglés GRATUITAS
Fondo de ahorro
Vales de despensa
Transporte de personal
Lavado y planchado de uniformes
Propinas
Comedor de colaboradores
Actividades exclusivas para colaboradores
En The Excellence Collection brindamos igualdad de oportunidades respetando identidad y expresión de género, sin distinción de edad, raza, religión, nacionalidad, ascendencia, embarazo, discapacidad, afección médica, estado civil, orientación sexual, etc. Somos una empresa incluyente que valora y respeta la diversidad de cada uno de nuestros huéspedes y colaboradores.
Detalles de la oferta
- The Excellence Collection
- Sin especificar
- 28/12/2024
- 28/03/2025
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Solicito y ofrezco personal domestico a nivel nacional: • chef • nana • mozo • chofer • ninera • sirvienta • canguro • cocinera • cuidador • jardinero • enfermera • gericultista • puericultora • recamarera • servidumbre • mayordomo • ama de llaves • auxiliar del hogar • domestica general • guardia de......
