CHEF
Descripción de la oferta de empleo
Chef en La Comer La Comer está buscando un Chef experimentado y apasionado para unirse a nuestro equipo en una de nuestras sucursales (La Comer Bosque Esmeralda).
Requisitos.
1.
Experiencia comprobada en un rol similar, preferiblemente en un entorno de alta calidad y volumen.
2.
Liderazgo demostrado, habilidades de manejo de personal y capacitacion de personal.
3.
Capacidad para mantener un clima laboral positivo y productivo.
4.
Sólido conocimiento del producto y lenguaje técnico en gastronomía.
5.
Atención al cliente excepcional y habilidades de seguimiento de recetas.
6.
Compromiso con las prácticas de manejo higiénico de alimentos y seguridad.
7.
Experiencia en el uso de PEPS (Primeras Entradas Primeras Salidas).
8.
Control administrativo, costeo de recetas, programacion de producciones y planificacion de inventarios.
Responsabilidades.
1.
Liderar y gestionar el equipo de cocina para garantizar una operación eficiente y de alta calidad.
2.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
3.
Desarrollar y mantener relaciones positivas con los proveedores y el personal.
4.
Participar en la planificación de menús y la gestión de inventarios.
5.
Asegurar la presentación atractiva y el sabor consistente de todos los platos.
Si estás buscando un desafío emocionante en un entorno de trabajo dinámico y gratificante, envíanos tu currículum vitae y una carta de presentación a nuestra dirección de correo electrónico.
La Comer se compromete a brindar oportunidades de empleo iguales y a valorar la diversidad.
Todas las decisiones de empleo se toman sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad o discapacidad.
Gracias por considerar una carrera en La Comer.
Detalles de la oferta
- Sin especificar
- 08/01/2025
- 08/04/2025
Trabaja como sous chef en un hotel 5 estrellas ubicado en florida, usa... asistir al chef ejecutivo en la supervisión diaria de las operaciones de la cocina, asegurándose de que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan... control de inventario, preparación de alimentos, relaciones......
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Sexo indistinto... propiciar el trabajo en equipo... identificar y resolver conflictos... tener experiencia de 2 a 5 años en gestión de cocinas... gestionar el trabajo bajo presión... mantener y dominar la actitud de liderazgo... aplicar habilidades interpersonales... planificación del menú selección......
Requisitos del puestoperfil deseado profesional de la gastronomía inglés conversacional por lo menos 2 años de experiencia en el puesto experiencia en manejo de estándares de higiene y calidad acostumbrado a trabajar con lineamientos y procesos establecidos... descripción del cliente hotel all inclusive......
Realizar demostraciones de cocina y entregas de alrticulos o regalos especificos ingreso semanal de hasta $1,000 + bono diario por demostración realizada ($600 a $900)medio turno o turno completo con acuerdo en entrevistalunes a sábadorequisitos del puesto-mayor de edad -contar con coche......
Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shift......
Food and restaurant department bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator......
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