CHEF
Descripción de la oferta de empleo
extraordinario equipo de trabajo.
Funciones:
● Procurar un servicio optimo.
● Supervisión en la preparación y montaje de platillos.
● Creación e implementación de nuevos menús para pacientes, médicos y personal.
● Evaluar y controlar la calidad, sabor y presentación de todos los platillos.
● Coordinar y aprovechamiento de los recursos e insumos del área.
● Dirigir y optimizar la operación de la cocina
● Revisión de inventario de equipo menor y utensilios de cocina
● Elaboración del conteo de alimentos , el control de su uso y verificación de su caducidad.
● Supervisión del personal de cocina.
● Controlar y analizar el costo de alimentos tomando en cuenta promociones, merma,
desperdicios, manejo y rotación de los productos.
● Programar y supervisar el recibo de insumos.
● Supervisión a normativa de distintivo H
Conocimiento: Técnicas de montaje de mesa, conocimiento y manejo de equipo básico (loza,
cristalería, charola, etc.). Manejo del sistema SAP.
Habilidades: Servicio al cliente, trabajo en equipo, organización.
Beneficios:
● Prestaciones de ley
♦ Afiliación al seguro social
♦ Infonavit
♦ Fonacot
♦ Afore
♦ Vacaciones
♦ Aguinaldo
● Prestaciones superiores a las de ley.
♦ 12% Vales de despensa
♦ 8% Fondo de ahorro
♦ 10% Ayuda para transporte
♦ 40% de prima vacacional
● Seguro de vida
● Uniforme gratuito
● Transporte de personal
● Alimento diario
En grupo Ángeles, tú eres lo más importante.
Detalles de la oferta
- OPERADORA DE HOSPITALES ANGELES SA DE CV
- Sin especificar
- 15500$ - 15500$
- 26/12/2024
- 26/03/2025
Trabaja como sous chef en un hotel 5 estrellas ubicado en florida, usa... asistir al chef ejecutivo en la supervisión diaria de las operaciones de la cocina, asegurándose de que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria se cumplan... control de inventario, preparación de alimentos, relaciones......
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Mantener y dominar la actitud de liderazgo... tener experiencia de 2 a 5 años en gestión de cocinas... identificar y resolver conflictos... sexo indistinto... propiciar el trabajo en equipo... gestionar el trabajo bajo presión... aplicar habilidades interpersonales... planificación del menú selección......
Requisitos del puestoperfil deseado profesional de la gastronomía inglés conversacional por lo menos 2 años de experiencia en el puesto experiencia en manejo de estándares de higiene y calidad acostumbrado a trabajar con lineamientos y procesos establecidos... descripción de la oferta el reto profesional......
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Bakers / bartenders / chefs / chef de partie / sous chef / chef d 'cuisine / cooks / dietitians, food and beverage servers, food service supervisors, restaurant and food service manager, catering manager, assistant beverage manager, kitchen manager, banquet coordinator, beverage server, beverage shift......
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Domesticas debidamente investigadas... entregamos expediente completo... net requisitos del puesto domestica de 21 a 55 años de edad... ofrecemos garantía por escrito... solicitamos y ofrecemos servicio de personal doméstico a nivel nacional:sirvienta, auxiliar del hogar, enfermera, gericultista, recamarera......
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Solicito y ofrezco personal domestico a nivel nacional: • chef • nana • mozo • chofer • ninera • sirvienta • canguro • cocinera • cuidador • jardinero • enfermera • gericultista • puericultora • recamarera • servidumbre • mayordomo • ama de llaves • auxiliar del hogar • domestica general • guardia de......
