CAPITÁN DE BARES

¡Te invitamos a que formes parte de esta gran familia!

Buscamos tu talento como: Capitán de Bares

Funciones principales:

Elaborar requisiciones de alimentos, bebidas y suministros
Programar turnos de trabajo, vacaciones, tiempos extras y permisos al personal.
Manejo de personal
Supervisar la calidad del servicio según las normas y procedimientos establecidos en la capacitación.
Conocer y aplicar, según el caso, los diferentes tipos de servicio

Conocimientos y habilidades deseadas

Licenciatura en Turismo, gastronomía, Administración de empresas concluida.
Conocimiento del manejo higiénico de los alimentos
Preferente experiencia en hotelería All-inclusive, 4 diamantes.
Inglés conversacional
Experiencia mínima de 1 año

Competencias: Compromiso con MHI, apertura a la innovación, pensamiento analítico, proactividad para la excelencia, calidad y profesionalidad, comunicación e Influencia, orientación al servicio, trabajo en equipo.