BARISTA

Empresa familiar dedicada a la preparación de comida china, solicita por ampliación de instalaciones.
Barista Perfil -Género indistinto -Edad.
mayor de edad -Escolaridad.
Secundaria terminada -Documentación en copias completa y actualizada - Tener disponibilidad de horario.
Apertura 11am a 9 pm - Experiencia mínimo de 6 meses como ayudante de barista y funciones en general (manejo de utensilios de comida, limpieza, lavado de verduras y carnes, acomodo de alimentos) -Zona de trabajo.
Metro Portales // Centro de Azcapotzalco // Martin carrera Ofrecemos.
-Sueldo $ mensuales - Bonos por asistencia, puntualidad y desempeño, de cumpleaños, cambio de puesto, venta mensual, etc.
-Pago quincenal -Jornada de Lunes a a domingo con descanso entre semana - Horario.
Apertura 11 a 9 pm -Crecimiento y desarrollo dentro de la empresa -Capacitación constante -Estabilidad laboral Competencias - Adaptabilidad - Creatividad - Sentido de Urgencia - Responsabilidad - Trabajo en equipo Actividades.
Preparación de Bebidas y alimentos Preparar y servir diferentes tipos de café y milk tea y bebidas frías Dominar técnicas de preparación (extracción, espumado de leche, métodos de filtrado) y seguir las recetas estándar de la cafetería.
Realizar arte latte, cuando se requiera, para mejorar la presentación de las bebidas.
prepar alimentos Conocimiento del Café y Productos Tener conocimientos sobre el origen del café, tipos de grano, perfiles de sabor y métodos de preparación.
Recomendar bebidas y ofrecer sugerencias personalizadas a los clientes en función de sus gustos.
Conocer otros productos del menú, como tés, bebidas frías y alimentos que complementan el café.
Manejo de Equipos Operar y mantener en buen estado las máquinas de café, como la máquina de espresso, el molinillo y otros equipos relacionados.
Limpiar y calibrar el equipo periódicamente para asegurar la calidad y consistencia en cada preparación.
Detectar problemas menores en el equipo y comunicar al supervisor cuando sea necesario mantenimiento especializado.
Atención al Cliente Brindar una experiencia de servicio al cliente amable y personalizada, atendiendo solicitudes y resolviendo dudas sobre el menú.
Mantener una actitud positiva y profesional, creando un ambiente acogedor para los clientes.
Gestionar quejas y comentarios de manera constructiva y con disposición para mejorar.
Organización y Mantenimiento del Área de Trabajo Mantener el área de café limpia, organizada y surtida con los insumos necesarios (café, leche, jarabes, tazas).
Realizar tareas de limpieza en el área de preparación y asegurarse de que se cumplan las normas de higiene.
Asegurarse de que todos los productos y suministros estén bien etiquetados y almacenados correctamente.
Gestión de Insumos e Inventario Controlar el uso adecuado de los insumos y minimizar desperdicios.
Reportar la necesidad de reabastecimiento de café, leche y otros productos.
Apoyar en la recepción de productos, verificando la calidad y frescura de los mismos.
Promoción y Venta Sugerir productos adicionales o promociones vigentes para incrementar las ventas.
Ofrecer degustaciones cuando haya nuevos productos para promover el interés de los clientes.
Participar en la creación de nuevas bebidas o ajustes de recetas para refrescar la oferta de la cafetería.
Soporte en Caja y Ventas Apoyar en la caja registradora, cobrando a los clientes si es necesario.
Realizar el empaquetado de productos para llevar, asegurando una buena presentación.
Promover productos o promociones vigentes para incrementar las ventas.
Cumplimiento de Normativas Seguir las políticas de la cafetería en cuanto a higiene, seguridad y servicio al cliente.
Cumplir con las instrucciones del supervisor y trabajar en equipo con otros empleados.
Mantener una actitud positiva y proactiva ante las necesidades del establecimiento.
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