AUXILIAR ADMINISTRATIVOA ESPECIALIZADO EN COSTOS
Descripción de la oferta de empleo
Formación Académica Licenciatura o carrera técnica en Administración, Contabilidad.
Cursos o certificaciones en control de costos, administración de restaurantes o finanzas deseable.
Experiencia Laboral Mínimo 12 años de experiencia en control de costos en restaurantes, hoteles o empresas de alimentos y bebidas.
Conocimiento en análisis de costos, escandallos y elaboración de fichas técnicas.
Manejo de inventarios y control de desperdicios.
Habilidades Técnicas
Dominio de Excel tablas dinámicas, fórmulas y análisis de datos.
Manejo de software de administración de restaurantes SAP, Micros, Soft Restaurant, etc..
Conocimientos básicos de contabilidad y presupuestos.
Capacidad para realizar reportes de costos y análisis de rentabilidad.
Habilidades Blandas
Organización y atención al detalle.
Habilidades analíticas y de resolución de problemas.
Trabajo en equipo y comunicación efectiva.
Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con fechas límite.
Otros Requisitos
Disponibilidad de horario, incluyendo fines de semana si es necesario.
Conocimiento en normativas sanitarias y de almacenamiento de alimentos deseable.
Actitud proactiva y enfoque en optimización de recursos.
Funciones Principales
Captura y actualización de las facturas y descarga de los pagos en el Sistema.
Control y análisis de costos de alimentos y bebidas.
Elaboración de reportes financieros y operativos.
Seguimiento a inventarios y ajuste de costos.
Apoyo en la gestión de proveedores y compras.
Supervisión del cumplimiento de estándares en insumos y producción.
Costeo de Recetas de Alimentos, Bebidas y Misceláneos.
Pruebas de Rendimiento
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Detalles de la oferta
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