ASISTENTE OPERATIVO DE STEWARD
Descripción de la oferta de empleo
PERFIL:
• Edad de 25 a 45 años
• Estudios culminados
• Sexo indistinto
• Experiencia de 2 años en hoteles 5 estrellas con más de 1000 habitaciones
• Disponibilidad de horarios
• Contar con residencia en playa del carme (preferible)/ Cancún
OBJETIVO DEL PUESTO:
Coordinar la limpieza en áreas de la cocina central, buffet y comedor de colaboradores.
ACTIVIDADES A REALIZAR:
• Verificar la asistencia del personal.
• Supervisar que el personal durante su turno cumpla con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación y horarios, así como las normas de seguridad establecidos por el hotel.
• Revisión de bitácora del turno anterior para ver los pendientes y así darle el seguimiento.
• Dar el Briefing con el personal en turno antes de comenzar labores para una mayor planeación y coordinación de todo el trabajo y siempre motivar al personal a su cargo.
• Asignar pendientes por realizar y áreas de trabajo a los supervisores de Steward.
• Checar los reportes de incidencias de personal.
• Verificar que los check list de limpieza estén firmados.
• Verificar que en el área de cocinas estén colocadas las disoluciones desinfectantes. (Yodo, cloro, jabón).
• Realizar recorrido en áreas de cocina para verificar el funcionamiento de la maquina lava loza.
• Estar presente en la apertura del comedor de empleados y asegurarse que todo esté en orden y que no haga falta nada de equipo.
• Controlar el desalojo periódico de la basura de cocina.
• Mantenerse informado de las notificaciones sobre los eventos, para asignar al personal que corresponde. (Bodas, parrilladas, juntas, cocteles de bienvenida).
• Supervisa la limpieza de la cafetera de empleados.
• Llevar control de las roturas y pérdidas de equipo.
OFRECEMOS:
• Salario Base
• Prestaciones de Ley
• Fondo de ahorro
• Transporte de Personal
• Comedor de colaboradores
• Crecimiento Profesional
¡Éxito en tu búsqueda laboral!
Detalles de la oferta
- Princess Hotels and Resorts
- Sin especificar
- 22000$ - 22000$
- 07/01/2025
- 07/04/2025
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