ASISTENTE OPERATIVO DE BARES THE EXCELLENCE COLLECTION
Descripción de la oferta de empleo
Objetivo
Apoyar al Jefe de Bares en la administración del departamento y el manejo de la operación de los Bares al cien por ciento, coordinando el desarrollo y ejecución de los servicios que se ofrecen en todos los centros de consumo. Anticipándose a las necesidades del huésped en el servicio
Requisitos
Estándares de Calidad en el servicio aplicables a su área.
Principios Básicos de Administración Planeación, organización, dirección y control aplicados a su departamento.
Preparación, elaboración, supervisión y servicio de Bebidas.
Normas de Higiene en alimentos que contemplen HACCP.
Manejo y resolución de quejas.
Habilidad en ventas.
Conocimiento de Software de administración hotelera.
Manejo de Microsoft Office e Internet.
Responsabilidades
Suplirá al Jefe de Bares en todas sus funciones en caso de ausencia.
Verifica y supervisa el cambio de turno en Todos los Centros de Consumo.
Supervisa el procedimiento de todo tipo de cenas y eventos especiales.
Planear y ejecutar programas de entrenamiento y capacitación para su personal, buscando el crecimiento profesional de cada uno de ellos.
Cumplir con la aplicación de los Estándares de Calidad en el Servicio Generales yo Departamentales aplicables a su departamento
Cumplir con todas las funciones y responsabilidades propias de su puesto con relación al Programa de Seguridad Alimentaria y Seguridad Hídrica SASH.
Cumplir con todas las funciones y responsabilidades propias de su puesto con relación al Programa de Sustentabilidad Medioambiental y Social
Participar activamente en los programas establecidos en el hotel.
Realizar las actividades que le encomiende su jefe inmediato, de acuerdo con las disposiciones legales y administrativas aplicables.
Beneficios
Plan de desarrollo individual
Capacitaciones constantes
Clases de Inglés GRATUITAS
Fondo de ahorro
Vales de despensa
Transporte de personal
Lavado y planchado de uniformes
Propinas
Comedor de colaboradores
Actividades exclusivas para colaboradores
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Detalles de la oferta
- The Excellence Collection
- 12/12/2024
- 12/03/2025
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