ASISTENTE OPERATIVO DE A Y B
Descripción de la oferta de empleo
Responsabilidades
1. Asistir al Jefe de Alimentos y Bebidas en la planificación, control y coordinación de las actividades de bares y restaurantes.
2. Implementar planes de acción en relación con la higiene, capacitación y ahorro de insumos.
3. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio en todas las operaciones de alimentos y bebidas.
4. Colaborar en la gestión de inventarios y el control de costos.
5. Participar en la organización de eventos especiales y banquetes.
6. Supervisar y entrenar al personal de alimentos y bebidas.
7. Asegurar el cumplimiento de las normativas y regulaciones pertinentes.
Requisitos
1. Experiencia previa como supervisor o gerente en el sector de alimentos y bebidas.
2. Conocimientos en gestión de inventarios, control de costos y planificación de eventos.
3. Capacidad para trabajar en equipo y liderar a otros.
4. Habilidades excepcionales de servicio al cliente y atención a los detalles.
5. Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.
6. Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.
7. Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria.
8. Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes o campo relacionado es preferible.
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Detalles de la oferta
- Sandos Hotels Resorts
- 25000$ - 25000$
- 21/08/2024
- 19/11/2024
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