Analista de calidad

-	Investigación y documentación de desviaciones al proceso de producción y determinación de análisis de causa raíz de resultados no conformidades.
-	Definición de CAPA´s necesarias para evitar reincidencias.
-	Elaboración y actualización de PNO's conforme a la normativa vigente.

-	Análisis fisicoquímico, microbiológico y sensorial a materia prima y producto terminado de las tecnologías de secados, líquidos, emulsiones y mezcla de polvos para clientes como PEPSICO, Coca cola, Unilever, etc., de acuerdo a procedimientos establecidos y llevando a cabo siempre las buenas prácticas de laboratorio, asegurando así resultados confiables y el cumplimiento de los parámetros de calidad de acuerdo con las especificaciones requeridas.
-	Análisis microbiológico de ambientes, agua, superficies vivas e inertes en base al programa de monitoreo ambiental.
-	Responsable de la documentación correspondiente al laboratorio de fisicoquímicos; implementandoregistros de verificación, programas y procedimientosde acuerdo con las normas vigentes y requerimientos de clientes, teniendo como base la mejora continua.
-	Auditor interno; Levantamiento y seguimiento a no conformidades, análisis de causa raíz y verificación de cumplimiento de CAPA.
-	Seguimiento a producto no conforme con clientes internos y externos.
-	Manejo de SAP; liberación y monitoreo de MP y PT, notificaciones, materiales obsoletos.
-	Control de insumos de laboratorio y contacto con proveedores de estos.
Logros:
-	Cero hallazgos en auditorías de clientes realizadas al laboratorio de análisis fisicoquímicos.
-	Reducción de gastos en suministros de laboratorio

-	Auditor interno
o	Auditorías internas de BPA, BPM, BPD
o	Levantamiento y seguimiento de no conformidades
o	Administración de documentos (Elaboración de procedimientos, registros, programas)
-	Responsable del laboratorio de microbiología.
-	Análisis fisicoquímico y microbiológico a producto terminado y granel de diferentes productos de la cadena “Unilever”, “Belcorp”, “Mary Kay”, “laboratorios Kener”.
-	Análisis microbiológico de ambientes, agua, equipos y personal.
-	Auditorías internas y externas.
-	Liberación en sistema SAP.
-	Participación activa en la implementación del sistema de gestión de calidad, elaborando procedimientos, registros, bitácoras y programas.
-	Coordinadora brigadista de primeros auxilios.

Aprovechamiento, transformación e industrialización de sistemas biológicos como plantas, animales, microorganismos y moléculas de origen y actividad biológica, mediante el control de los procesos productivos en la industria de sistema biológicos como la industria alimentaria y biotecnológica.