ENCARGADO DE COCINA ENCARGADO DE COCINA HOTEL BOUTIQUE
Descripción de la oferta de empleo
Verifica que los pedidos a compras coincidan con la última toma de inventario, considerando si se tendrá algún evento en especial.
Si hubiere un evento especial, revisa con la encargada de ventas el formato B.E.O. para aclarar dudas.
Verifica que, en caso de haber evento, esté todo listo para operarlo correctamente y de acuerdo al B.E.O.
Antes de comenzar servicio, se asegura que se tengan todos los productos para operar sin faltantes 86.
Comunica al servicio si algún ingrediente o platillo está en 86.
Verifica sus equipos funcionen correctamente antes de iniciar operaciones.
Reporta al encargado de mantenimiento si hay algún desperfecto fuera del mantenimiento programado.
Se asegura de que el área de producción esté lista antes de comenzar servicio.
Se asegura de que estén pesadas, porcionadas y fechadas correctamente las proteínas.
Revisa constantemente el orden y la limpieza en producción, línea caliente, línea fría y cámara de conservación.
Programa y ejecuta el calendario de limpieza profunda.
Programa el calendario de actualización de certificado de conocimiento en el manejo higiénico de alimentos obtiene el certificado en la página de gobierno mexicano.
Junto con el gerente general, da seguimiento al programa de fumigación.
Solicita a la gerencia la limpieza de la trampa de grasa de acuerdo a su calendario.
Cumple con las normas de conducta y reglamento interno.
Se asegura de conocer las metas de venta para el mes y alinea las necesidades de rotación de producto junto con el gerente.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Encargado de cocina para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa JConsultores de San Pedro Cholula. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
Detalles de la oferta
- JConsultores
- 8000$ - 8000$
- 15/05/2024
- 13/08/2024
Dirigir la operación en cocina... encargado de supervisar la calidad de los platillos... ayudar con la limpieza y organización de la cocina y el equipo... actividades a realizar: elaboración de alimentos de alta cocina con todas las medidas sanitarias y a tiempo... elaboración y documentación de recetas......
Conocimientos en manejo y uso de equipos de cocina... importante restaurante 100% mexicano, se encuentra en busca de tu talento como: subjefe de cocina zona a laborar: av... manejo higiénico de alimentos... preparación de alimentos... excelente actitud de servicio... ofrecemos: pago quincenal (vía tarjeta......
Empresa del sector restaurantero esta en busca de: fuenteros si tienex experiencia basica en cocina y vives cerca de galerias atizapan, además te gustaira ir desarrolandote en el area, este trabajo es para ti requisitos del puestosolo necesitas: experiencia mínima de 6 meses en fuente o en cocina......
Empresa líder del giro prendario, te invita a formar parte de nuestra gran familia como encargado de patío, donde te ofrecemos estabilidad laboral, crecimiento a mediano plazo y un ambiente de trabajo agradable... bachillerato trunco o terminado conocimientos en mecánica automotriz......
Para llevar a cabo este propósito:solicitamos:• ayudantes de cocina con o sin experiencia zona:pedregal:av... giornale es una cadena líder y pionera de restaurantes de comida internacional y en el concepto healthy food (comida saludable), en constante crecimiento y expansión......
Casa de las luces bazar navideño empresa mexicana dedicada a la venta y distribución de artículos navideños, esta en busca de una persona capacitada, actualizada, con actitud, carácter, puntual, responsable y honesta para desempeñar el puesto de encargado cajero competencias y/o habilidades trabajo......
Por expansión solicita: auxiliar de cocina requisitos: edad: 19 a 45 años sexo: indistinto grado mínimo de estudios: secundaria experiencia: mínimo 2 a 3 meses tolerante a la frustración responsable puntual proactivo actividades: apoyo en la preparación de la producción preparación de alimentos para......
Horario:lunes a viernes 8:00 am a 8:00 pmsábado 8:00 am a 2:00 pm tipo de puesto: tiempo completosueldo: $15,000... plaza vigenteencargado para la sucursal de gto, león... requisitos: con experiencia y pasión por la atención... manejo de personal... agrado por las ventas... excelente presentación......
Descripción del puesto: gomasa cuenta con una posición como encargado de estación de gasolinera para administrar eficientemente la operación de la estación de gasolinera, garantizando la atención al cliente, rentabilidad, seguridad y cumplimiento de normativas... mantener un stock adecuado de combustible......
Empresa de telecomunicaciones solicita almacenista requisitos generales: puntualidad actitud de servicio compromiso experiencia en almacén experiencia en compras uso de paquetería office (word y excel) requisitos del puestorequisitos indispensables: disponibilidad para viajar *** saber conducir automóviles......
